青州中医院旁边的小面馆，一口就上头！

　　俗话说，好看的皮囊千篇一律，好吃的面馆万里挑一。青州作为典型的北方城市，饮食习惯里自然少不了面条。不管是来自大西北的兰州拉面，还是带着京味style的老北京炸酱面，都在青州小城里有自己牢固的拥趸群体。

　　今天茉莉要推荐的吉惠香面馆在青州市中医院北边，虽然远不如这些“名面”排场大，但味道嘛，绝对是青州面馆中的翘楚。

　　如果用一个字来形容面馆的经营情况，那就是“nàng”,用两个字就是“岗nàng”。

　　人多绝对锻炼了老板的记忆力，一天能卖200多碗面，没有点餐机，几号顾客要了几碗面，全是老板手写在小本本上，老板的小本本没几天就要换一个新的。

　　每天十一点之后，就是就餐高峰期。进门第一件事不是跟老板说自己吃什么，而是观察哪桌的顾客马上要走了，先找个位置坐下才是最重要的。

　　实在不想等位的，可以打包带走。当然，这是临近小区居民才有的福利，毕竟面条嘛，还是要在店内现吃才美味。

　　吉惠香的招牌是各种面食，番茄牛腩面、西红柿鸡蛋面、雪菜肉丝面、炸酱面、葱油拌面，种类不是很多，但款款味美。价格也便宜，别看葱油拌面只要7元，但味道绝对不含糊！

　　最受欢迎的还是番茄牛腩面，浓郁的番茄汤汁绝对不是用调料勾兑的番茄味，碗内大块大块的西红柿绝对货真价实，喝一口，一股暖意从胃暖到全身。

　　面条不是常见的白面条，淡黄的色泽与番茄汤汁的搭配更显美味，咬一口软糯又不粘牙，嚼在嘴里还很Q弹，好吃！

　　面条里带的牛腩，不是指甲盖般的小颗粒，七八块牛腩藏在碗底，绝对货真价实。

　　除了面条，吉惠香的馄饨、米线、卤味、小咸菜味道也不错，价格便宜，味道又好。

　　但据店内的老顾客说，吉惠香最美味的还是当年的炒面，“人多，炒面等得久，后来老板就不做炒面了。”

　　面条筋道，汤头鲜美。不知道多少青州人拜倒在吉惠香这一碗面下，只要你尝一口，就能知道“明天还来这吃！”

　　城市的发展日新月异，美食街、网红店，仿佛一夜之间开满了青州，等着时尚弄潮儿去打卡分享。但热闹过后，还是一碗朴实的面条，最暖心暖胃。

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