“春菜”上市，你尝鲜了吗？

　　春天到了，万物复苏。蔬菜摊位上，春菜陆续现身，苔菜、面条菜等“久别重逢”的新绿，成为市民餐桌上备受青睐的“限定美味”。

　　记者来到青州一家农贸市场，人来人往的蔬菜区里，苔菜、花椒芽、面条菜等新鲜春菜已经摆上了摊位，翠绿的色泽格外抢眼，吸引着市民挑选、询价。几乎每位顾客手中都拎着“春日绿意”。商户们介绍，目前春菜刚上市一周左右，正处于上新阶段，未来将占据市场一个半月左右的时间。

　　蒸面条菜、凉拌荠菜都是市民钟爱的经典吃法，从田间到餐桌，这一口春鲜承载着季节的馈赠，也是当下餐桌上的点睛之笔，不仅能品尝鲜嫩滋味，还能感受春天的生机与活力。

　　由于春菜刚上市，价格偏高。随着气温回升，大量春菜会迎来集中上市期。届时，价格会逐步回落。除了春菜外，市场上不少常规蔬菜的价格和春节期间相比，都已经有了较大降幅。