青州：拉长产业链激活乡村发展新动能

11月10日，在青州市国丰食品有限公司包装车间，工人们正在包装卡通山楂、爆浆山楂、酵素益生菌山楂等类型的山楂制品，这些精心包装后的山楂制品将被发往全国各地。

“我们的山楂制品已从传统的果丹皮、山楂片升级为酸奶山楂球、益生元山楂、卡通山楂等8大系列120多个品种，年产值达1.2亿元。”青州市国丰食品有限公司总经理王义泽说道。

青州栽培山楂已有500余年历史，山楂种植面积达到2500公顷，年产鲜果5.8万吨，是全国最大的山楂鲜果交易集散地。作为青州山楂制品的龙头企业，国丰食品有限公司加大资金投入和创新力度，深耕山楂产品深加工，不断更新产品品类，让一颗颗山楂“物尽其用”。同时，公司还建立起完整的种植、生产、研发和销售体系，让山楂“身价”翻倍。

“我们有自己的种植基地，在原有山楂栽培的基础上，不断改良山楂，把甜度提高，把酸度降下来，这样能减少白砂糖的添加量，为下一步做无糖山楂产品做准备。”王义泽说道。

青州是享誉全国的林果之乡，林果种植面积12000多公顷，林果产品总产量达30多万吨，青州蜜桃、青州山楂更是享誉中外的中国国家地理标志产品。

为持续推动果品深加工产业做大做强，提升农产品附加值，近年来，青州市依托丰富的林果资源，强化政策带动、项目扶持，鼓励支持农业企业和专业合作社开展果品深加工，打造农产品“单品爆品”，不断延伸产业链条，持续提升农产品附加值，为农业产业发展开拓新空间。

在山东凯欣绿色食品股份有限公司生产车间，黄桃罐头、香辣牛肉块、豆豉鸡丁炒饭……包装诱人的预制食品还未开装便令人“食指大动”。生产线上，各种水果被自动化清洗、杀菌，包装机器轰鸣运作，“吐出”一个个塑杯罐头。

山东凯欣绿色食品股份有限公司是一家集农业标准化种植、果蔬加工、外贸出口、物流配送于一体的综合性、现代化食品企业。自成立之初，公司就紧盯高附加值产品领域，依托青州蜜桃、草莓等果品进行精深加工，将特色果蔬变成备受市场青睐的消费品，产值和产品价值持续提升。

目前，公司已拥有山东省企业技术中心等五个省、市级研发平台，研发团队近三年在研项目58项，获得国家专利近百项，先后被评为国家级高新技术企业、国家知识产权优势企业、农业国际贸易高质量发展基地等。

“我们横向融合一二三产业，纵向贯通产加销，不断提升产业附加值。”公司公共事务部部长王青松说道，公司年产各类预制食品8万余吨，凭借严格的质量管理体系与高性价比优势，产品畅销国内，并远销欧美、东南亚等30余个国家和地区。

以深加工“金钥匙”，持续推动农产品行“原字号”向“精字号”转型。今年，青州持续强化农业龙头企业培育，提升农产品精深加工水平，通过延链强链、科技赋能和品牌建设，推动传统优势产业链条向上下游延伸，逐步把资源优势转化为产业优势和经济优势，为乡村振兴注入强劲动能。