厉害！青州有一位“国字号”女品酒师，云门酒业品酒师武金玲！

 　　说起品酒，大家很难和女性联系起来。可云门酒业品酒师武金玲已经在这个岗位上工作了13个年头了。13年来，她坚守初心、攻坚克难，用匠心打造舌尖上的艺术，赋予白酒独特的灵魂与生命。

　　走进云门酒业酒体设计实验室，在武金玲的操作台上密密麻麻摆满了各种白酒。作为云门酒业的一级品酒师，武金玲每天的工作就是对车间酿造出的原酒进行品尝、勾调，让生产出的酒保持最好的口感。

　　有人说，品酒师是一个很风光的职业，可个中滋味也只有武金玲自己能体会得到。

　　十几年如一日的坚守，让武金玲懂得，要搞好酒体设计，不仅要耐得住寂寞，更要精益求精，不断地推陈出新。

　　为搞好白酒的科研工作，武金玲尝遍了酒库的每一种酒，而每一种酒，她都一点点尝、一点点记、一点点研究。

　　每调试一种白酒，武金玲都要进行数以万计的实验，哪怕有一丁点儿的缺陷都要找出来不断优化，直至满意为止。

　　付出终究换来回报。近年来，武金玲主持和参与的科研项目不断斩获佳绩，她主导设计的53度云门酱酒30和国标70一举荣获“中国白酒酒体设计奖”和“感官质量金奖”。武金玲也逐渐成长为酒体设计和品评领域的佼佼者，先后荣获“国家白酒评委”“山东省酒体设计一等奖”“山东省白酒行业技术能手”“山东省轻工行业首席技师”“山东省食品行业首席技师”“潍坊市首席技师”等多项荣誉称号。

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