青州古城内的老点心铺,一开就是30年!
2021-03-22 来源:青州商务网 作者:未知 阅读:1841
与热闹的青州古城相比,南营街就像一位害羞的姑娘:没有鳞次栉比的商铺,也没有络绎不绝的游人,从青石板街上走过的多是周边的住户,两侧的老房子默默诉说着岁月的故事。
若不是偶尔有古城景区的巡逻车,或者是游客摆渡车从这里经过,很难让人把安静的南营街与热闹的古城联系起来。
走在这里,更像是穿越到了戴望舒笔下的《雨巷》:老人从枯树下走过,百年前武状元的府邸只剩下一座木质门楼,如果再来一场春雨,那一定会是别样的风情。
偶尔,有换煤气的小车路过,似乎又在提醒着:这里并非全无现代气息。
一条老街里,自然少不了老店。
南营街南首的德鑫糕点铺,是一家已经开了三十年的老店。店门口没有高悬的招牌,也没有蜂拥的顾客。一面古色古香的旗子应该是古城景区内的统一样式,风吹日晒下已经开始褪色,隐约可见上面写着:德鑫糕点。
店内售卖的糕点也是常见的青州风味糕点,长寿糕、蜜三刀、炒糖、桃酥,以及各种口味的老式月饼。
糕点价格写在一张红色的大纸上,除八珍月饼价格略高外,其余的都是十几块钱。
店内被勤劳的店主收拾得一尘不染,尽管早就开始使用二维码收付款,但店主称重的称,却是一台上世纪九十年代常用的老式案秤。
德鑫糕点的店主是一对七十多岁的老夫妇。老奶奶虽然已经上了年纪,但却手脚麻利,很快就包好了一份枣泥寿桃。
老奶奶说自己现在年纪大了,做糕点的活交给家人,她和老伴只守着这家小店的前厅,“我们老两口负责卖,家里的年轻人负责做,我们现在‘分工明确’了。”
德鑫糕点还是采用传统的老包装,黄色的方形纸三叠两叠,再放上红色的长方形签纸,用红绳一系,提在手里,似乎往日的眷恋与深情都回来了。
比较遗憾的是,枣泥寿桃并不是桃子的形状,层层酥皮下面包裹着枣泥,这种边吃边掉渣的点心,有点像九十年代的老式月饼。
蜜三刀是用塑料袋装好的,“你要是送人呢,我用包装纸给你包好,那样好看。要是自己吃,用塑料袋装着,方便。”
三十年,听起来这是一段漫长的岁月,但那些记忆却像是发生在昨日一般鲜明。
寻一个忙里偷闲的日子,到南营街上一个人慢慢地走一走,让味蕾带着我们重温过去的岁月,循着记忆重新讲述那段时光。
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