青州：野菜新鲜上市 市民品尝“春天的味道”

　　春天到来，万物复苏，新鲜的野菜也伴随着浓浓的春意陆续上市了。记者来到位于青州河滨南街的大集，各个摊位前人声鼎沸，市民正选购着食材。在集市东边，一处售卖野菜的摊位吸引了不少市民选购。

　　摊主告诉记者，这种野菜名叫菇扎菜，又名面条菜，是她和家人共同采摘的，每斤两块钱到三块钱不等。由于在野外生长，物以稀为贵，所以很受市民欢迎。

　　很多市民表示，野菜的季节性很强，所以人们都趁着鲜嫩的时候买来尝鲜。值得注意的是，野菜虽然营养丰富，但多数野菜属于寒凉性质，有解毒败火的功效，过度食用会损伤脾胃，建议市民根据不同野菜选择不同的烹饪方法，不要盲目食用。

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