高柳镇拧紧春节“食品安全阀”

　　随着春节的临近，年货采购进入高峰期，“民以食为天，食以安为先”，为防范节假日食品安全风险，高柳镇市场监督管理所深入辖区开展春节前食品安全专项检查，全面排查风险隐患，严守食品安全底线。

　　此次专项检查紧扣春节食品消费特点，坚持问题导向、靶向发力，聚焦超市、熟食店等场所，以糕点、肉及肉制品、乳制品、酒类等热销品类为重点，围绕群众关切的食品安全、价格秩序、计量诚信、产品质量等关键环节开展。

　　检查人员直奔食品销售区、冷藏冷冻区，细致查看货架底层商品，逐一核对食品标签标识、生产日期、保质期，仔细核查进货台账与实物的一致性，重点检查冷藏冷冻食品储存温度是否达标、储存方式是否规范。检查过程中，检查人员反复叮嘱商家：“进货关一定要把严，必须做到来源可溯、质量可控，这样才能让群众放心买、放心吃！”

　　在开展排查的同时，检查人员还现场向食品经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，引导商户牢固树立“安全第一、诚信经营”的理念，自觉履行食品安全主体责任，坚决杜绝不合格食品上架销售，主动营造安全、规范、诚信的食品经营环境。

　　下一步，高柳镇将持续加大节前食品安全监管力度，严厉打击违法违规行为，进一步规范节日市场秩序，切实守护群众佳节“舌尖上的安全”，为群众欢度新春佳节保驾护航。