青州开展校园食品安全专项检查

近日，青州市市场监管局联合青州市教体局开展校园食品安全专项检查行动，护航师生“舌尖上的安全”。

在王府街道团结小学食堂内，青州市市场监管局检查人员正在对食品原料采购储存、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生等方面进行详细检查，要求食堂工作人员严格遵守操作规范，保证食品加工过程的安全卫生。

王府街道团结小学校长陈金龙告诉记者，他们明确各岗位责任，严格监管食堂规范操作，从食材入库查验、加工过程的餐具消毒都有细致标准，学校定期组织员工培训与应急演练，全方位筑牢校园食品安全防线。

连日来，青州市市场监管局、青州市教体局对辖区中小学、幼儿园食堂开展食品安全检查，通过全覆盖监管、全流程把控，切实做到风险早发现、问题早整改，进一步筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全放心的饮食环境。