益都中心医院推出营养膳食

感冒发烧不舒服，一顿可口的饭菜会给身体提供慰藉和动力。潍坊市益都中心医院餐厅不断满足患者需求，推出了健康又美味的营养饭菜。

在潍坊市益都中心医院健康食堂内，工作人员正在向前来就餐的人员介绍菜品，各个窗口展示的菜品琳琅满目，看着就挺有食欲。院方介绍，为大力推广减盐、减油、减糖的健康饮食理念，餐厅与医院营养科合作，由专业营养师团队为病患、家属及职工提供营养咨询和饮食指导服务，根据自身需求和身体状况提供专业的营养建议。

“我们针对住院患者的身体状况，对餐厅饮食进行计划指导，为他们制定科学合理的膳食食谱。比如说糖尿病患者适合的低盐饮食、低嘌呤饮食、高蛋白高能量饮食等。我们还跟餐厅合作，制作了几种药膳，如健脾焦米汤、滋养排气汤和各种药膳鸡汤。”潍坊市益都中心医院临床营养科主任刘秀芳说。

同时，餐厅配有三减三健、合理膳食、适量运动、戒烟限酒等健康知识的宣传海报。利用张贴画、板报、桌牌等形式开展健康生活方式知识宣传，通过摆放体重器、BMI尺、膳食平衡宝塔等方式指导病患、家属及职工合理膳食，吃动平衡。餐厅内摆放健康生活方式宣传材料，供病患、家属及职工饭前饭后自由取阅学习，推进了全民健康生活方式养成和健康餐厅创建。

“医院提供的午餐，营养均衡、少盐少油、荤素搭配，还有水果、饮品，搭配比较合理。”医院职工说。

“下一步，我们将积极创建健康餐厅，促进舌尖上的健康。在餐厅内营造健康生活氛围，提升广大患者家属及职工的健康意识和健康行为能力。”潍坊市益都中心医院第三方管理办公室主任陈自营说。