青州水果萝卜迎来大丰收

水果萝卜因其紫红色的独特外观、白里透红的肉质、甜而不辣的口感，深受消费者喜爱。当前正是萝卜的收获季节，青州经济开发区桂苓家庭农场里的水果萝卜也迎来大丰收，现场一派繁忙的喜人景象。

在桂苓家庭农场里，三四十位村民正忙着拔萝卜。一垄垄刚出土的冰糖心萝卜铺满田埂，圆润饱满、鲜嫩水灵，煞是喜人。

“这是我们今年主推的玫瑰香型冰糖心，它口感脆甜，一点渣都没有，非常适合老人、小孩吃。不管是拌着吃、炒着吃，还是生吃，都是酒桌上一道很美味的菜。”桂苓家庭农场负责人杜桂苓说。

说起水果萝卜，杜桂苓就止不住话匣子。虽说杜桂苓有着十几年种植萝卜的经验，但种植水果萝卜却没有几年。因为看好水果萝卜的市场前景，今年8月，杜桂苓又承包了部分土地，增加了种植面积。

“今年种了大概200亩地，其中冰糖心萝卜就有100多亩。”杜桂苓告诉记者，为了保证萝卜的品质，她对田间管理格外上心，肥料也精挑细选，用的都是大豆有机肥。

“我们非常重视田间除草、人工育苗、浇水、用肥等技术上的细节问题，实行精细化管理，萝卜长势良好。特别是经过这几天霜打以后，口感更加脆甜。”杜桂苓说。

水果萝卜不仅多汁美味，口感爽滑脆甜，还富含花青素和多种维生素，营养价值极高，是优质的无公害蔬菜，对人体健康大有裨益，所以价格也很喜人，每斤能卖到一块钱左右。

杜桂苓说，今年水果萝卜迎来了大丰收，亩产在一万斤左右，一上市，就受到了全国各地消费者的喜爱。

“我们的销售是线上、线下同时进行的，线上主要是在抖店和直播间，还有发布视频来出售，月销售额在1000单左右。线下一般是客户自己来拉，或者通过物流的方式发往全国各地，一年大概销售1000吨左右。因为咱们刚开始做线上，所以销量有限，但我们相信，随着水果萝卜知名度的增加，后期销量会越来越高。”桂苓家庭农场经理王丽甜说。

“接下来我们打算继续扩大规模，在淄博、寿光再建一些基地，打通销售渠道，争取线上多平台销售，把握好品控，让更多人吃到咱青州的水果萝卜。”王丽甜说。