青州云门山街道打响隆盛糕点等预制菜“云门山品牌”

　　青州市云门山街道充分发挥辖区区位优势，搭好“服务链”、提升“产业链”、引育“创新链”，切实做好“三链”融合，助推辖区预制菜产业实现高质量发展。

　　高位驱动，畅通渠道，搭好“服务链”。制定街道预制菜产业发展总体规划，成立由党工委书记任组长、办事处主任任副组长、全体领导干部任组员的预制菜产业发展工作领导小组。建立工作进展报告制度，经济发展办公室和各社区每月向领导小组汇报预制菜产业发展工作进展。领导小组成员带头包靠企业，每月到各预制菜生产加工企业开展调研、组织座谈会1次，畅通反映问题、解惑释疑通道，为预制菜企业发展做好服务。

　　整合资源，扩大规模，提升“产业链”。依托街道网格化社会治理模式，全面摸排辖区内所有食品生产企业和个体户，根据规模、区位、生产种类等信息，分门别类建立预制菜产业动态信息台账。同时，加强预制菜规模化、产业化建设，对辖区作坊式生产加工企业进行分类调研，推动作坊式生产企业向规模化生产转变。积极整合食品加工业、商贸流通业、饭店餐饮业等各方资源，打造特色产业集群，不断推动辖区预制菜产业扩大生产经营规模。今年以来，辖区企业生产预制菜已累计实现营业收入超3000万元。

　　突出优势，打造品牌，引育“创新链”。充分发挥区位优势和民族特色，发展特色化预制菜产业品牌，打造以穆邦食品、隆盛食品、石垣食品等企业为代表的民族特色预制菜产业链条。推动产业发展与“双招双引”相结合，引导辖区预制菜龙头企业建立产品研发技术中心，开发具有自主知识产权的产品和技术。同时，积极引进饮食文化公司与预制菜生产企业合作，研发特色预制菜，组织企业定期开展产品推介会等活动，打响民族特色预制菜“云门山品牌”。