据说，这是青州最火的一碗羊肉汤！

　　原本以为“立春”在即，青州能够暖和一点，没想到一出门感觉两颊都被冻透了，加上呼呼地西北风仿佛来自后娘亲切的大耳刮子，路边等个公交车的功夫，手尖、脚尖都冻到像被猫咬了一口般疼。

　　微信群里忽然有人po出的羊肉汤照片，冰冷的胃瞬间被撩拨，有资深吃货问：这不是泰华东边坡子的「旭盛羊汤」吗？

　　在泰华附近居住或者上班的青州人，应该都见过旭盛羊汤的爆满场面，如果是正好赶上中午的饭点，排队等位那是常有的事情。

　　如果用一个词来概括旭盛羊汤，那就是接地气。

　　不必说门口糊上用来御寒塑料纸，也不必说门口仿若一线建筑工地的围挡，单说一进门那一堆木柴，就让人直呼：好家伙，这可真是生火熬汤啊！

　　一进屋子，就看到一口大锅架在炉子上，炉膛里木柴在尽情燃烧，锅内是沸腾的羊汤，翻滚着、散发着诱人的香气，一下子就跟屋外的寒冷天气割裂开来。

　　洁白的大碗里早就放好了羊血、羊肚等，等顾客点单后，再从锅内浇上滚烫的羊汤。

　　店内分羊肉汤和全羊汤两种，来这里吃饭的顾客，多是选择便宜的全羊汤，10元/15元/20元三种不同的价位，区别在于内含全羊分量的多少。

　　新鲜的羊血、羊肚、蹄筋等原材料，用料丰富，而且处理得非常干净，吃起来筋道又鲜香。

　　同桌的顾客是这里的“老客户”，“旭盛的羊汤为什么买卖好，因为味正不掺假。”

　　店内早已是满满当当的顾客，坐着小马扎围坐在小方桌旁。认识的，不认识的，都在此刻因为一碗羊汤而相聚在一起。

　　喝羊汤一定要配上油饼，店内的阿姨一边称油饼，一边吆喝，“30块钱的油饼是谁的”“带走的油饼好了”……

　　一份15元的羊汤，再加上两块钱的油饼。如果喜欢，可以撒一层绿绿的香菜叶，一口羊汤一口油饼，吃完喝完被冻僵的四肢都舒缓过来，手脚和胃里也都暖乎乎的。

　　一碗羊肉汤下肚，整个人都幸福得冒泡。是的，在治愈的羊肉汤面前，没有寒冬不可逾越！

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