中心医院对面的蒸包店，已唤醒青州“打工人”的2000个美好清晨！

　　立冬过后，青州的清晨变得肃穆起来。树上悄悄变黄的叶子，被西北风一吹纷纷落下，忧郁派哲学家开始思考：叶子的离开究竟是风的追求，还是树的不挽留？而实干派哲学家则开始思考：早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥？

　　说实话，青州人的早餐实在算不上精致（当然，精致的早餐不会高人一等，不精致的也不会低人一等，别杠，你杠不过我），中心医院对面的马家蒸包，已经在这里开了七八年，2000多个日升日落的循环里，每天都用香喷喷的蒸包唤醒青州人元气满满的一天。

　　刚到马家蒸包，先看到的是三位坐在门口剥葱的大姨，一下子让人想起吕剧《下陈州》里的著名唱段：听说那老包要出京，忙坏了东宫和西宫，东宫娘娘烙大饼，西宫娘娘剥大葱。只不过，西宫娘娘的大葱是跟着包大人去陈州放粮赈济灾民，三位大姨的大葱，是要做成包子馅的调味品。

　　马家蒸包分肉素两种，牛肉粉条、豆腐粉条都是一元，豆腐脑、鸡蛋汤、豆浆价格也实惠，两三元不等，最让人惊喜的是，这家的豆浆有原味、燕麦、红枣三种口味。

　　早上七八点，正是店内最忙的时候，上班的，上学的，住院陪床想换换口味的，外地来旅游想尝尝特色小吃的，全都在这个时间段涌入马家蒸包的店内。

　　刚出从笼屉上端下来的蒸包，一个个挺着白鼓鼓的肚皮，戳一下，又快速弹回原来的形状。轻轻咬开一个小口，牛肉和粉条裹在一起的香味直入鼻腔，让人忍不住大快朵颐。

　　“我们一共11个人，能坐下吗？”外来的游客询问道。

　　“能，里面有位置。”老板大声招呼着。

　　远道而来的客人，每人两三个蒸包，一份豆腐脑，“这家包子真不错”，这是初次品尝的评价；幼儿园的小女孩，轻轻对着包子吹气，“我明天还是要吃这个包子”，这是最童真语言的赤诚认可。

　　早晨的时光很快，马家蒸包里的顾客换了一波又一波；早晨的时光又很单调，每个人都是简单的包子配豆腐脑。豆腐脑里一定要放足红红的辣椒油，寒风凛冽里，被辣到额头上出一层细细的小汗珠，这样的早饭才叫舒爽。

　　一笼又一笼包子出炉了，很快又卖光了，“我家生意还不错，一天卖上千个不成问题”，说到自己的包子深受欢迎，即使被口罩遮面，也藏不住老板满脸的欢喜，“我们卖这么多年了，就是实实在在的，吃的东西要卫生、要好吃，大家就都会来。”

　　大小整齐，色白面柔，咬一口香而不腻，也许，这就是马家蒸包受欢迎的原因。但在更多人心中，它是一直未变的老味道，是连接无法回去的昨天的传送门。与昨日故人，同尝昔日旧味道，昨日就在眼前，人生永远不远。

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